Tarta de Naranja

Si eres de dulces, esta receta va a encantarte. Esta versión de tarta de naranja valenciana recién exprimida es como la clásica tarta de queso pero con un toque diferente que queda de rechupete.

Lo que más nos gusta es que el toque cítrico que le da la naranja a la receta hace que ésta no quede para nada pesada, quedando muy ligera y agradable al paladar.

Esta versión sirve para postre o para merienda, lo que más te apetezca. La combinación de la base de galleta, con la mezcla con queso Philadephia y las mejores naranjas a domicilio es exquisita, y seguro que gustará a tu familia o a tus invitados en cualquier ocasión.

Otro punto positivo es que esta receta de tarta de naranja no necesita horno, así que toma nota y apunta esta deliciosa receta:

Receta Tarta de Naranja

Primer Paso

Reserva unos 4 gramos de gelatina en polvo. Hidrata los 8 gramos restantes con zumo de naranja.

 

Segundo Paso

Coge un molde para tartas de tamaño mediano y fórralo con papel de horno.

 

Tercer Paso

Derrite la mantequilla durante unos pocos segundos en el microondas, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.

 

Cuarto Paso

Reparte la masa resultante por todo el molde y métela en el frigorífico para que se endurezca.

 

Quinto Paso

Calienta a fuego suave la gelatina que habías estado hidratando en el zumo de naranja. Cuando veas que la gelatina está disuelta, apaga el fuego y apártalo para después.

 

Sexto Paso

En un bol, añade el queso y un poco de zumo de naranja y mézclalo bien. Reserva alrededor de medio vaso de zumo para hacer la cobertura de la tarta. Añade el azúcar y mezcla. Una vez hecho esto, añade la gelatina mientras mezclas.

 

Séptimo Paso

Ahora pon toda la mezcla en el molde, sobre la galleta que ya se habrá ido endureciendo. Hazlo con cuidado para que la galleta no se rompa. Cúbrelo con papel de aluminio o film transparente y déjalo enfriar en el frigorífico durante unas 6 horas, hasta que la gelatina cuaje.

 

Octavo Paso

Hidrata la gelatina que habías apartado al principio en el medio zumo de naranja que había guardado para más adelante.

 

Noveno Paso

Calienta a fuego suave la gelatina removiendo sin parar hasta que se disuelva. Añade todo el zumo restante y deja que se enfríe. Cuando esté frío, viértelo encima de la tarta.

 

Décimo Paso

Mete la tarta en la nevera y déjala enfriar durante aproximadamente una hora para que cuaje la gelatina de la cobertura.

 

Undécimo Paso

¡Listo! Tu tarta de naranja estará lista para comer.

La tarta de naranja es un postre que se elabora con pocos ingredientes y es relativamente fácil de elaborar. Aunque no se trata de un alimento especialmente saludable debido a su alto contenido en azúcar y grasas, puede aportar algunos beneficios nutricionales en pequeñas cantidades:

1. Fuente de vitamina C: La naranja es una excelente fuente de vitamina C, lo que significa que la tarta de naranja puede proporcionar una cantidad significativa de esta vitamina en cada porción.
2. Aporte energético: La tarta de naranja es un alimento rico en hidratos de carbono y grasas, por lo que puede ser una buena fuente de energía rápida.
3. Sabor y placer: Además de su valor nutricional, la tarta de naranja es un postre delicioso que puede aportar placer y satisfacción a quienes la consumen.

Aunque la tarta de naranja no es un alimento especialmente saludable, puede aportar algunos beneficios nutricionales y placer en cantidades moderadas.

Si te gusta esta tarta de naranja, te invitamos a que prepares la mermelada de naranja o el bizcocho de naranja sin duda dos postres con naranja que no te dejarán indiferente. Una buena materia prima y una buena receta consiguen cosas maravillosas.

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