¿Qué frutas y verduras tienen vitamina D?: La vitamina D contribuye a la absorción del calcio, que es el principal componente de nuestros huesos y dientes. De la misma manera, ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmunitario, el sistema nervioso y el sistema muscular. Ahora viene la pregunta estrella… ¿Qué fuente de vitamina D tenemos al alcance? Fundamentalmente, tres:
- La luz del sol: el organismo genera vitamina D tras la exposición a la luz del sol.
- La dieta: consumiendo alimentos con vitamina D.
- Suplementos: las personas con alto riesgo de desarrollar déficit de vitamina D probablemente necesitarán tomar suplementos para compensar esa carencia.
Ya que demasiada exposición solar es contraproducente, habrás concluido que la mejor manera de conseguir la cantidad de vitamina D que necesita nuestro organismo es comiendo aquellos alimentos más ricos en vitamina D. Lo cierto es que la mayoría son alimentos de origen animal, como pescados azules (salmón, atún, bonito) o productos lácteos, ¡pero también contienen vitamina D alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras!
¿Qué frutas y verduras tienen vitamina D?
¿Qué frutas y verduras contienen vitamina D? La verdad es que en muy pocas de ellas la vitamina D se presenta de forma natural. Esto se debe a que la vitamina D es una vitamina que encontramos en las partes grasas de los alimentos, y las frutas y verduras no suelen tener grasa. Es probable que, leyendo esto, ya estés imaginando qué fruta sí contiene vitamina D.
Exacto. El aguacate. La vitamina D acompaña en este alimento a la C, a la E y a la provitamina A. Además, el aguacate es rico en ácidos grasos cardiosaludables y minerales como el calcio, el magnesio o el potasio. ¿Lo mejor? El aguacate es un alimento versátil en la cocina. Puedes utilizarlo en ensaladas, como ingrediente de rellenos, en tostadas… la lista es larga.
Tampoco vamos a engañarnos, es complicado que únicamente con aguacate lleguemos a los requerimientos ideales de vitamina D. Las necesidades diarias de vitamina D varían según la edad. Van de los 400 IU (unidad internacional) de los bebés a los 800 IU de adultos mayores de 70 años, pasando por los 600 de niños, adolescentes, adultos y mujeres embarazadas.
¿Qué más opciones tenemos, entonces? Podríamos incluir en esta lista a los champiñones, aunque estrictamente no son una verdura, sino un hongo que aporta vitamina D. Esta la obtiene sintetizando la luz del sol. La buena noticia es que, pese a que el resto de frutas y verduras no cuenten con vitamina D de forma natural, sí pueden enriquecerse con ella los zumos naturales. Hay estudios que sugieren que las variedades fortificadas de zumo de naranja, por ejemplo, elevan las dosis de vitamina D tanto como lo hacen los suplementos.
Sabiendo eso, no hay mejor opción que adquirir cestas variadas en nuestra frutería online con verduras y frutas que podrás enriquecer con vitamina D. Haciéndolo de esta manera no solo conseguirás alimentos ricos en vitamina D para prevenir enfermedades, sino que podrás tener la seguridad de que las frutas y verduras que consumas serán de máxima calidad y, por supuesto, 100% naturales.
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Es cierto que acabamos de desmenuzar mucho el proceso, y por ello pudiera parecerte algo más largo o complicado de lo que es, pero insistimos en que comprar en FrutaMare es mucho más sencillo e intuitivo de lo que puedas imaginar. En cualquier caso, si pese a todo no te sientes cómodo realizando el pedido en línea, siempre existe la posibilidad de hacerlo telefónicamente marcando el número de atención al cliente que aparece en la propia web.
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