Algo que deberíamos conocer todos los amantes de la buena alimentación y de las recetas sanas, son las frutas de temporada que hay durante todo el año. Ya que así podremos preparar diversas recetas, jugos y postres mientras aprovechamos todos los beneficios de los alimentos que nos obsequia la madre naturaleza.
Fruta de temporada por meses
España tiene un territorio bastante propicio para el crecimiento de muchas clases de frutas en distintas épocas del año. Esto es altamente beneficioso para nuestra familia, ya que podemos aprovechar todas sus propiedades. Cómo veremos a continuación, muchas frutas también crecen en distintas estaciones.
Invierno
En los meses más fríos la principal fruta de temporada que podemos encontrar son los cítricos como las naranjas de temporada, mandarinas, pomelos que contienen tanta vitamina C, que son perfectos para pasar este periodo lluvioso. Además, son meses muy propicios para el kiwi, que nos ayuda a protegernos de las enfermedades invernales porque ayuda a la absorción del hierro.
Enero
- Aguacate
- Pomelo
- Frambuesa
- Kiwi
- Fresa
- Plátano
- Naranja
- Pera
- Mandarina
- Manzana
- Limón
Febrero
- Aguacate
- Pomelo
- Frambuesa
- Kiwi
- Fresa
- Plátano
- Naranja
- Pera
- Mandarina
- Manzana
- Limón
Marzo
- Aguacate
- Pomelo
- Frambuesa
- Kiwi
- Fresa
- Plátano
- Naranja
- Pera
- Mandarina
- Manzana
- Limón
Primavera
La primavera es la estación de los colores, los árboles se llenan de mucha fruta fresca en temporada, ideal para cocinar ensaladas, aperitivo perfecto cuando empieza a hacer más calor. También se pueden crear muchas mermeladas y muchas otras recetas.
Entre las más famosas y queridas se encuentra la fresa, rica en vitamina C, ácido fólico y minerales. También se utiliza en cosmética porque combate la retención de agua y mantiene la piel sana. También es el momento de las cerezas más dulces, que son una mezcla de agua, fibra, lípidos y proteínas.
Comentar la posibilidad de poder hacer mermeladas de cerezas que podemos consumir durante todo el año, incluso cuando ya no se encuentren en temporada. Para un desayuno totalmente natural, probaremos las galletas con mermelada de cerezas y un chorrito de naranja, son perfectas para empezar el día con energía. Además, todas las frutas de esta estación son perfectas para remedios. Ayuda a tu salud con las mejores recetas completamente naturales y por supuesto elaboradas con fruta de temporada.
Abril
- Naranja
- Mandarina
- Limón
- Pomelo
- Fresa
- Frambuesa
- Aguacate
- Plátano
- Níspero
Mayo
- Naranja
- Limón
- Cereza
- Fresa
- Melocotón
- Níspero
- Plátano
- Albaricoque
Junio
- Naranja
- Cereza
- Melocotón
- Albaricoque
- Ciruela
- Melón
- Sandía
- Plátano
- Pera
Verano
En verano llega la mejor fruta del año, los nutrientes que contienen son increíbles en un período tan caluroso como el verano. El consumo de fruta de verano complementa las sales minerales que perdemos con el sudor rehidratando el cuerpo.
Algunas tienen propiedades para saciar la sed, como la sandía y el melón, que también tienen un bajo aporte calórico, otros nos ayudan a protegernos del sol, como los albaricoques. También es la hora de los melocotones de todo tipo. Son perfectamente integrables en nuestra dieta porque purifican la piel, son ricos en vitaminas y fibra.
Julio
- Cereza
- Higo
- Breva
- Albaricoque
- Pera
- Plátano
- Melón
- Sandía
- Melocotón
- Ciruela
Agosto
- Melón
- Sandía
- Plátano
- Pera
- Melocotón
- Albaricoque
- Ciruela
- Higo
- Mora
Septiembre
- Manzana
- Pera
- Kiwi
- Mango
- Plátano
- Uva
- Higo
- Mora
Otoño
Los frutos de estos meses de otoño, gracias a la luz solar, son más ricos en vitaminas y minerales, esto les hace mejores y más sanos. Las manzanas, peras y muchas otras frutas les encantan incluso por los niños. También son buenas para la salud y excelentes para recetas para tus hijos.
Octubre
- Mandarina
- Caqui
- Frambuesa
- Granada
- Kiwi
- Manzana
- Pera
- Uva
- Plátano
Noviembre
- Naranja
- Mandarina
- Limón
- Manzana
- Plátano
- Uva
- Pera
- Caqui
- Frambuesa
- Granada
- Kiwi
Diciembre
- Naranja
- Mandarina
- Limón
- Kiwi
- Caqui
- Frambuesa
- Uva
- Plátano
- Pomelo
- Pera
- Manzana
Propiedades nutricionales de cada fruta
Todos los alimentos naturales son necesarios para el organismo. De hecho, según el gobierno es recomendable la ingesta de 5 raciones de frutas y verduras al día, ya que son fuentes indispensables de minerales, vitaminas, minerales y azúcares para la conservación integral de nuestra salud.
Estas son algunos de los nutrientes y beneficios de algunas de las frutas de temporada más deliciosas:
Naranja
La naranja es la fruta de temporada invernal más rica en agua y contiene unos 7,8 gramos de carbohidratos, representados exclusivamente por azúcares simples. La fibra es de 1.6 gramos, mientras que las grasas y proteínas son menos de un gramo. Las naranjas de temporada también contienen potasio, fósforo, vitamina A, vitamina C.
Ayuda a la salud de los ojos, la piel y a prevenir infecciones. Fortalece el sistema inmunológico y nos ayuda a prevenir y combatir los resfriados. También tiene enormes efectos beneficiosos en el sistema digestivo porque tiene buen contenido en fibra, además de regular la absorción de azúcares, grasas y proteínas.
Fresa
Contiene una cantidad significativa de ácidos orgánicos y flavonoides antioxidantes, así como calcio, magnesio, vitamina C y potasio. Las fresas han sido reconocidas entre los alimentos antienvejecimiento y nos ayudan a adelgazar porque combaten las inflamaciones que impiden que ciertas hormonas estimulen la pérdida natural de peso.
Además, las fresas estimulan el metabolismo y reducen el apetito. También, son capaces de controlar el nivel de azúcar en sangre y así prevenir la diabetes y la formación de grasa abdominal. Del mismo modo, son excelentes para nuestro cerebro.
Limón
El limón se utiliza en procesos de producción de colágeno, tiene un papel muy importante en la cicatrización de heridas, promueve la absorción de hierro y contribuye a la formación de glóbulos rojos. Es excelente para un sinfín de remedios naturales.
Níspero
Los nísperos son ricos en potasio, magnesio, calcio y hierro. Son muy comunes y crecen espontáneamente en árboles que no necesitan demasiada atención. Los nísperos pueden sobrevivir incluso en suelos áridos, bajo la luz directa del sol y están satisfechos con las pocas lluvias estacionales.
Manzana
Se ha demostrado que las manzanas pueden reducir algunas enfermedades porque son ricas en flavonoides que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Es perfecta para la dieta, ya que la manzana contiene mucha fibra y pocas calorías, sin duda una fruta de temporada completísima.
Mandarina
La pulpa de mandarina es útil para prevenir resfriados y proteger las membranas mucosas y capilares. Con la vitamina P combatimos la retención de agua, también contiene calcio, potasio y fibra, esencial para los huesos e intestinos. Además, regula la presión arterial.
Al igual que otras frutas de temporada como la naranja, la mandarina es un alimento cítrico con muchas propiedades nutritivas que no debe faltar en la dieta familiar.
Pera
Las peras contienen 85% agua, 9% azúcar y el resto se divide entre fibra, potasio y vitaminas. Para conservar todos sus valores nutricionales, debemos dejarla madurar bien a temperatura ambiente y almacenarse en el refrigerador. Sin duda es una fruta de temporada deliciosa! ¿No crees?
