Te lo Contamos Todo Sobre las Frutas

Las frutas son el eje central sobre el cual gira FrutaMare, tu sitio para Comprar Naranjas. Centrados principalmente en la venta de naranjas, también ofrecemos a nuestros clientes más variedades ya que el mundo rural es nuestro mundo. Por el aporte de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes el consumo de estas es necesario en el día a día para mantenernos en un estado de salud óptimo.

En esta página no solo hablaremos (muy por encima) de la composición y las propiedades generales de estos alimentos. También hablaremos de la cantidad diaria recomendada (no os preocupéis, podréis consumir bastante cada día) así como de los diferentes tipos que encontraremos según la estación del año, ya sea en invierno, en otoño, en primavera o en verano. Además, os hemos adjuntado un glosario de la A a la Z con todas las diferentes piezas que podemos encontrar en nuestro mercado más próximo.

Composición y Propiedades de la Fruta

La mayor parte de la composición de estas suele ser agua, teniendo de media algo más de un 80% de concentración por pieza. Decir que las calorías suelen depender de su porcentaje de carbohidratos por norma general, aunque puede haber excepciones.

Los carbohidratos suelen deberse a los azúcares de las propias piezas, en este caso fructosa, glucosa o sacarosa entre otros. Estos azúcares son los responsables de que esta sepa dulce, suculenta y apetecible. Ciertos tipos puede tener hidratos de carbono complejos como el almidón, aunque cuanto más madura es más suele bajar el porcentaje de estos azúcares. El porcentaje de carbohidratos suele ser entre un 5% y un 18% según la pieza que consumamos.

En cuanto a grasas por norma general la mayoría tienen menos de un 0,5% de grasa por pieza, aunque en el caso del aguacate (14%) o el coco (35%) la concentración de grasa es mayor.

La riqueza vitamínica también es algo que las hace necesarias en la dieta diaria y es que aportan vitamina A, B1, B2, B6, C, ácido fólico y minerales como el calcio, potasio, zinc, hierro, sílice, magnesio… Además su carga en fibras ayuda a la correcta absorción de los nutrientes en nuestro sistema digestivo. Reseñar que los antioxidantes, flavonoides, terpenos y selenio, entre otros, nos mantiene más jóvenes y sanos.

Contienen importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas.
La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.
Poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas.

Cantidad Diaria Recomendada

La cantidad diaria recomendada al día es de mínimo de 3 raciones, esto equivale a 120/200 gramos por ración o lo que es lo mismo: una pieza que nos quepa en la palma de la mano, una taza de fresas o un par de rodajas de sandía equivaldría a una ración. Algunas recomendaciones para consumirla de forma óptima son:

• Se recomienda que estén en el punto de madurez exacto para que tengan las propiedades más óptimas. Aunque si están muy maduras se pueden usar para compota.
• Siempre es mejor consumirla cruda aunque sea más difícil de digerir.
• Se aconseja consumir los zumos recién hechos.

La Importancia de las Frutas de Temporada

La ventaja de consumirlas en temporada no solo es en sabor y aroma del propio fruto, también afecta a la calidad de su composición y medioambientalmente ya que consumimos el fruto idóneo a la climatología de la época.

Glosario de la A a la Z

Si quieres consultar cualquiera de los frutos que quieras conocer, en nuestro glosario vas a poder encontrar todas las del mercado ordenadas por orden alfabético. Si ves que falta alguna, no dudes en dejarnos un comentario más abajo: