Con unos aguacates de excelente calidad podrás preparar un sinfín de recetas saludables y muy nutritivas, como el guacamole, ensaladas, entradas e incluso batidos. Podrás adquirir aguacates de muy alta calidad en FrutaMare, podrás comprar aguacates y más fruta y verdura, siempre con el frescor y el buen sabor que caracteriza a todos nuestros productos. Y si además te encantan los aguacates te vamos a enseñar cómo sembrar un hueso de aguacate.
Y es que en el caso de los aguacates, no hay nada mejor que adquirirlos frescos y sabiendo que han sido cultivados, cosechados y manipulados siguiendo altos estándares que buscan que estos alimentos te ofrezcan todos sus beneficios y propiedades. Es así que una fruta como el aguacate es una fuente increíble de nutrientes, de vitaminas y de minerales. Esta exótica fruta aporta minerales como el potasio y el magnesio, ambos minerales tienen un papel importante en el buen funcionamiento del sistema nervioso y también son relevantes para los músculos. Además, el aguacate es un alimento con poco sodio, esta es otra característica que hace del aguacate una opción tan saludable.
En relación con las vitaminas de este delicioso ingrediente culinario, el aguacate es buena fuente de vitamina A, importante para la salud de la vista, el crecimiento y el desarrollo; también aporta vitaminas del grupo B, las cuales son esenciales para el crecimiento y la salud general del organismo. Por su parte, el aguacate también es rico en vitaminas con características antioxidantes como la vitamina C y la vitamina E. Mientras que la vitamina D presente en el aguacate puede ser una aliada para la salud de los huesos y para mantenerlos fortalecidos.
Todas estas increíbles características del aguacate, hacen que el tener tu propio árbol de aguacate sea una opción maravillosa para poder tener aguacates siempre a la mano. Pues no hay duda de que será provechoso tener cerca un ingrediente tan sabroso y tan noble como lo es el aguacate.
Como sembrar un hueso de aguacate
Ahora que conoces un poco sobre los muchos beneficios y sobre las propiedades del aguacate es posible que quieras tener tu propio árbol de aguacate y para ello necesitarás saber cómo sembrar un hueso de aguacate y disfrutar del exquisito sabor de esta fruta y de todos sus inigualables beneficios. Además, el árbol de aguacate suele ser bastante frondoso, de un tono verde, puede llegar a tener una altura de 20 metros y requiere de ciertos cuidados para conseguir que se desarrolle adecuadamente. Asimismo, las flores de este árbol son normalmente amarillas y pequeñas, mientras que sus frutos suelen tener un tono verde oscuro antes de madurar.
A continuación te presentamos los pasos a seguir para que puedas sembrar un hueso de aguacate:
Sacar la pepita o semilla
Una vez que hayas disfrutado del sabor y textura del maravilloso aguacae, no desperdicies la oportunidad de sacar el hueso o semilla del aguacate. Además, esto es ideal para aprovechar todas las partes de una fruta tan beneficiosa como lo es el aguacate, y no tirar algo tan valioso a la basura. Ten en cuenta que es importante tener cuidado al partir el aguacate, pues no queremos que la semilla se dañe.
Una vez que hayas abierto el aguacate, puedes proceder a retirar la semilla y lavarla suavemente con agua, ten cuidado de no retirar la cobertura marrón que tiene la semilla. Para los siguientes pasos es recomendable que tengas a mano unos tres palillos, un vaso y agua. Estos materiales son necesarios, ya que los huesos de aguacate tienen la particularidad de que no deben sembrarse en maceta como sucede con otro tipo de árboles o plantas, sino que es necesario esperar un poco y mantener el hueso de aguacate en remojo.
Preparar el hueso y colocarlo sobre el vaso
Una vez que tengas el hueso, pepita o semilla limpia, necesitarás los palillos. Los palillos deben clavarse en el aguacate de forma diagonal, con ello lo que se busca es que el hueso de aguacate pueda mantenerse suspendido en el vaso, de forma que la semilla pueda sujetarse adecuadamente en el vaso o recipiente donde se espera que germine.
Recuerda que el tamaño de la semilla de un aguacate puede ser distinto en función de la variedad de que se trate y saber cuánto pesa un aguacate también dependerá de la variedad seleccionada o preferida. También es bueno contemplar que algunas variedades se adaptan mejor a temperaturas no tan templadas, por lo que esto es otro elemento a tener en cuenta.
Una vez que tengas la semilla lista con los palillos, podrás colocarla sobre el vaso o recipiente. Ahora puedes colocar el agua en el vaso hasta que se cubra la mitad de la pepita o hueso.
Esperar a que la raíz comience a salir
Una vez que la semilla esté en su lugar y el vaso tenga el agua necesaria, debes colocar la semilla en un lugar en donde pueda obtener luz natural, sin que esta le llegue de forma directa. Además también es aconsejable cambiar el agua cada 2 o 3 días, esto es importante para evitar la formación de hongos o de otros patógenos que puedan afectar el desarrollo de las raíces. Y, cuando cambies el agua, no olvides colocar una cantidad suficiente que cubra la mitad del hueso o semilla, ya que la semilla debe mantenerse siempre en remojo.
Ahora viene la parte que más paciencia requiere, después de colocar la semilla o hueso en el vaso en agua, es necesario esperar entre 3-4 semanas, ya que este es el tiempo que suele tardar en salir la raíz del aguacate. Una vez que las raíces alcancen cerca de 10 centímetros habrá llegado el momento de sacar el hueso o semilla del agua. Cuando saques la semilla, también deberás retirar los palillos del hueso.
Trasplantar el hueso
Cuando el hueso esté listo para ser trasplantado, notarás que tiene una raíz de unos 10 centímetros en la parte inferior y que el tallo ha comenzado a salir en la parte superior del hueso. Una vez que hayas llegado hasta este punto, sabrás que es hora de trasplantar el hueso y comenzar a pensar en los cuidados del aguacate, pues querrás que tu árbol pueda desarrollarse de forma óptima, que obtenga los nutrientes que requiera y que pueda crecer para que te permita disfrutar del maravilloso y único sabor de los aguacates.
Ahora necesitarás una maceta de un tamaño mediano, es recomendable que la maceta tenga agujeros en la parte inferior, pues esto puede ayudar a que drene mejor el agua. Cuando tengas la maceta lista puedes colocarle unas piedras en la parte inferior y luego puedes llenar la maceta con tierra. Seguidamente debes hacer un pequeño agujero en el centro, allí colocarás el hueso con las raíces hacia abajo, de forma que puedan desarrollarse adecuadamente en la maceta. Se cubre con un poco más de tierra y se riega un poco. Con esto ya tendrás tu hueso de aguacate listo para crecer.
Poder sembrar tu propio árbol de aguacate es sin duda una experiencia muy gratificante, pues te permite participar en todo el proceso que conlleva el crecimiento y el desarrollo de este increíble árbol. Y la mejor parte es que pronto podrás comenzar a disfrutar con el sabor y textura de unos aguacates cultivados justo en tu hogar.
Además, el aguacate es un ingrediente que nunca debería faltar en tu despensa, pues sus beneficios y propiedades son extensos, ya que va desde ser un alimento aliado del corazón hasta ser un buen alimento para la vista. Asimismo, el valor nutricional y energético del aguacate es elevado, por lo que siempre vale la pena tenerlo cerca de nuestra mesa.
Tampoco se puede negar que el sabor y la textura del aguacate son difíciles de igualar, por lo que este alimento es ideal para preparar entradas ligeras y nutritivas, ensaladas llenas de fibra, pastas con el sabor único del aguacate, tacos, nachos o guacamole. Y también puede ser un ingrediente magnífico para preparar cremas, agregarlo al pan por la mañana o añadirlo en un batido cargado de nutrientes.
Sin importar cómo escojas prepararlo, el aguacate es un alimento excelente que puede ser disfrutado por personas de todas las edades y en variedad de eventos, por ello tener tu propio árbol de aguacate y saber cómo sembrar un hueso de aguacate, puede ser el primer paso para comenzar a disfrutar de recetas exquisitas y beneficiosas.
