Receta Rápida y Fácil
Desde Frutamare, tu tienda de frutas y verduras online, nos enorgullece presentar una receta rápida y fácil que simboliza el núcleo de una cocina vibrante y saludable. En el mundo culinario existen ciertas elaboraciones que destacan no solo por deleitar el paladar, sino también por nutrir el cuerpo de manera integral.
Palabras clave: Receta Rápida y Fácil
Rendimiento de la receta: 2
Tiempo de preparación: 5M
Tiempo de cocinado: 5M
Tiempo total: 5M
Ingredientes de la receta:
Instrucciones de la receta:
Primer paso:
Segundo paso:
Tercer paso:
Cuarto paso:
Quinto paso:
Desde Frutamare, tu tienda de frutas y verduras online, nos enorgullece presentar una receta rápida y fácil que simboliza el núcleo de una cocina vibrante y saludable. En el mundo culinario existen ciertas elaboraciones que destacan no solo por deleitar el paladar, sino también por nutrir el cuerpo de manera integral.
Los vegetales salteados con naranjas son el ejemplo perfecto de este equilibrio sublime, combinando la frescura crujiente de los vegetales seleccionados cuidadosamente con el dulce vigor de las naranjas más jugosas, para crear un plato rebosante de color, sabor y nutrientes esenciales.
Este plato, sencillo en su preparación pero sofisticado en su sabor, es una verdadera celebración de los sabores naturales que la madre naturaleza nos ofrece. Representa un testimonio vibrante de cómo la comida saludable no solo satisface nuestras necesidades nutricionales, sino que también puede ser increíblemente deliciosa y gratificante.
En Frutamare creemos que la clave para una vida saludable y plena reside en la sencillez y la calidad de los ingredientes que elegimos, y esta receta es un reflejo de ese principio.
Lista de la compra para hacer una receta rápida y fácil de vegetales salteados con naranjas
La idea de combinar vegetales con naranjas surge de la filosofía de comer alimentos frescos y de temporada. La naranja, con su dulzura natural y su alto contenido de vitamina C, complementa perfectamente la variedad de vegetales, realzando los sabores y añadiendo una riqueza nutricional al plato.
Esta receta es un homenaje a la sencillez, destacando cómo unos pocos ingredientes seleccionados cuidadosamente pueden transformarse en una comida excepcional. Puedes comprar naranjas y el resto de vegetales en nuestra tienda online.
Estos son los ingredientes que necesitarás:
- 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
- 1 brócoli, cortado en floretes pequeños
- 1 cebolla morada, cortada en tiras finas
- 2 naranjas, una exprimida y otra pelada y cortada en segmentos
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo o nueces picadas, para decorar (opcional)
Preparación de la receta rápida y fácil de vegetales salteados con naranjas
Este plato es un verdadero campeón en términos de valor nutricional. Los vegetales aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales, mientras que las naranjas añaden una excelente fuente de vitamina C, potasio y antioxidantes. Comer una variedad de vegetales de diferentes colores no solo asegura una amplia gama de nutrientes sino que también hace que las comidas sean más atractivas y disfrutables.
Aunque te hemos indicado los ingredientes necesarios para su preparación, siente la libertad de experimentar con diferentes combinaciones de vegetales según la temporada y tus preferencias personales.
Estos son los pasos que debes seguir.
Primer paso
En una sartén grande o un wok, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Es importante que el aceite esté bien caliente para que los vegetales se salteen correctamente, conservando su textura crujiente y su color brillante.
Segundo paso
Añade el ajo picado al aceite caliente y sofríe durante unos segundos hasta que esté fragante, pero sin dejar que se queme. Este paso es crucial para infundir el aceite con sabor.
Tercer paso
Incorpora las zanahorias, los pimientos, el brócoli y la cebolla morada a la sartén. Saltea los vegetales, moviéndolos constantemente, para que se cocinen de manera uniforme. La clave es buscar una textura “al dente”, donde los vegetales estén cocidos pero aún conserven cierta firmeza.
Cuarto paso
Después de unos minutos, cuando los vegetales estén casi cocidos, añade el jugo de una naranja y los segmentos de la otra. La acidez del jugo no solo añadirá sabor sino que también ayudará a desglasar la sartén, permitiendo que cualquier trozo de vegetal caramelizado se mezcle con el plato.
Quinto paso
Salpimienta al gusto. La sal resaltará los sabores naturales de los vegetales y la naranja, mientras que la pimienta añadirá un ligero toque picante que equilibra la dulzura de la fruta.
Sexto paso
Una vez que todo esté bien mezclado y los vegetales estén perfectamente cocidos, retira la sartén del fuego y ya tienes preparada una receta rápida y fácil en pocos pasos.
Sirve los vegetales salteados inmediatamente, decorando con semillas de sésamo o nueces picadas para añadir un toque crujiente y una dosis extra de nutrientes. (Para convertirlo en un plato más sustancioso, considera añadir tofu firme salteado, pechuga de pollo o camarones. Además, un chorrito de salsa de soja baja en sodio o un toque de miel pueden añadir capas adicionales de sabor)
Los vegetales salteados con naranjas son una receta rápida y fácil de preparar que celebra la frescura, el sabor y la nutrición. Este plato es perfecto tanto para una cena rápida entre semana como para una comida especial con invitados. Puedes explorar nuestro blog para descubrir otras recetas deliciosas como pollo al limón, crema de calabacín y berenjenas con miel.
